Nato a San Severo, in provincia di Foggia, il 19 febbraio 1956, cantante e conduttore

in da piccolo coltiva una doppia passione: quella per il canto (infatti è anche paroliere e cantante) e quella per le piante. Dopo discussioni in famiglia per decidere se fargli studiare canto o agronomia, Luca si diploma in agraria, ma questo non gli impedisce di continuare a "coltivare" anche la musica: è ad esempio sua la canzone Io, io senza te affidata nel 1984 all'interpretazione di Fausto Leali. La sua carriera "in verde" comincia arredando giardini per vip, poi arriva uno spazio dedicato alle piante nella trasmissione di RaiDue Mattina Due nella stagione 1990/1991; partecipa inoltre a programmi come Lascia o raddoppia? con Giancarlo Magalli e Bruno Gambarotta (1989) e Fantastico 1990 con Pippo Baudo e Jovanotti. Dopo l'incontro con Janira Majello, i due conducono in coppia il quotidiano di piante e fiori Verdissimo su RaiDue nella stagione 1992/93. Verdemattina, un appuntamento su RaiUno dal lunedì al venerdì, è giunto alla sua terza edizione è andato in onda anche su due tv via cavo negli Usa e su Rai International.
Nel 1998 dal lunedì al venerdì Luca Sardella con Janira Majello, conduce La Vecchia Fattoria, fortunata trasmissione di Raiuno arricchita da nuove rubriche e ospiti fissi. Appuntamento che si rinnova anche con le edizioni 1999/2000 e 2000/2001.